广东疾控提醒不要随意采食野菜

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近日,广东疾控发布提醒

路边的野菜不要随意采食!

陌生野菜不能采,注意辨别有毒植物

在广东,常见的野菜有蒲公英、苦麦菜、野茼蒿、白花蒿、荠菜等。部分野菜存在易混淆的有毒品种,需谨慎辨别。

那么,常见不可食用的有毒植物有哪些?

01

毒芹

茎上有沟,下有暗红斑点,开白色小花,整棵散发臭味,其有毒成分是毒芹素,全株均有毒,其中根茎最毒,儿童误服10g可致死,对哺乳动物有较强的毒力,国内外常有关于动物食用毒芹中毒的报告。

×毒芹×

水芹

02

曼陀罗

别名大喇叭花,植株较高,约0.5-1.5米,全株均有毒,种子毒性最大。毒性物质为莨菪碱、东莨菪碱和阿托品等。食用和外敷曼陀罗叶均能引起全身性中毒,一般在食用30分钟后出现症状,多为急性突然发病。

×曼陀罗×

03

滴水观音

滴水观音,又名海芋,是天南星科海芋属的大型常绿草本植物。海芋茎和叶内的汁液有毒,含草酸钙、氢氰酸及生物碱。误食会引致舌头麻木、肿大及中枢神经中毒,皮外接触会引致痕痒、麻木及发疹。

×海芋×

芋头

食用野菜中毒怎么办?

停止食用、催吐、就医

食用野菜后有头晕、恶心、腹痛、腹泻等中毒症状时,立即停止食用。

用手指或其他工具及时进行催吐。

携带剩余野菜及呕吐物,及时就医。

清远发布编辑部

来源:广东疾控

编辑:陈晓茵

校对:林家茵

编审:田芳

编委:钟志宏

生态清远

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年5月4日,清新区太平镇大楼村,菜农在收割蔬菜。清远日报签约摄影师徐慧敏摄

田园即景

钟妩

(清远日报签约诗人)

田园春陌锦茵前,

沃陇良畴泛翠烟。

叶茂枝繁葱郁郁,

农人采摘拾芳鲜。

原标题:《广东疾控提醒:不要随意采食野菜!》



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